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标题: 【阳台种菜】--芽苗菜--花生芽--天道酬勤--2013--08--08 [打印本页]
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 14:37
标题: 【阳台种菜】--芽苗菜--花生芽--天道酬勤--2013--08--08
本帖最后由 天道酬勤 于 2013-10-12 16:02 编辑
下面和大家分享一下水培花生芽方法。
8月8日，挑选饱满，无破损的花生加水泡。（我买的是当地农民今年采收的新鲜花生）
[attach]38901[/attach]
8月8日下午2点泡花生，要泡5个小时，到今晚7点钟就可以把泡好的花生装进水煲里了。
[attach]38902[/attach]
水煲消毒。（洗净后煮一壶开水是最简单的消毒方法）
[attach]38903[/attach]
未完待续，敬请关注！
24楼有更新，敬请关注！
28楼有更新，敬请关注！
42楼有更新，敬请关注！
57楼有更新，敬请关注！
64楼有更新，采收篇！
75楼有更新，敬请关注！帖子已全部更新完，感谢大家的关注和支持！
作者: 菜友帮 时间: 2013-8-8 15:26
你是用啥容器发花生芽的呢？
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 15:31
菜友帮 发表于 2013-8-8 15:26 
你是用啥容器发花生芽的呢？
帮主没有看到最后一张相吗？
未完待续！
作者: 开心 时间: 2013-8-8 16:37
学习了，跟进……
作者: 宫殿里的小米 时间: 2013-8-8 17:07
本帖最后由 宫殿里的小米 于 2013-8-8 17:12 编辑
[attach]38926[/attach]天道老师好！花生芽能好吃吗，炸着多香，怕不健康，煮着也不错，这发芽吃，怎么个吃法？不知啊，南方北方在吃的方面可是太不同了。
作者: 新手一名 时间: 2013-8-8 17:11
待续哈！我学学，上次用水壶发臭掉了！！
作者: 菜友帮 时间: 2013-8-8 17:37
宫殿里的小米 发表于 2013-8-8 17:07
天道老师好！花生芽能好吃吗，炸着多香，怕不健康，煮着也不错，这发芽吃，怎么个吃法？不知啊，南方北方在 ...
听很多发过花生芽的菜友说，花生芽很脆，很香！而且具有很高的营养价值！俺也没发过，等待求证！
作者: 宫殿里的小米 时间: 2013-8-8 18:12
[attach]38928[/attach]
俺只会豆芽机发豆芽
作者: 宫殿里的小米 时间: 2013-8-8 19:27
菜友帮 发表于 2013-8-8 17:37
听很多发过花生芽的菜友说，花生芽很脆，很香！而且具有很高的营养价值！俺也没发过，等待求 ...
院长今天开心啦？真好看哟
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 19:59
开心 发表于 2013-8-8 16:37
学习了，跟进……
刚才（7点钟）把泡好的花生装进水煲里了，明天再更新，敬请开心关注！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 20:01
宫殿里的小米 发表于 2013-8-8 17:07
天道老师好！花生芽能好吃吗，炸着多香，怕不健康，煮着也不错，这发芽吃，怎么个吃法？不知啊，南方北方在 ...
营养价值
研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。
花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。（具体请百度一下）
今天我炒来吃了，请看这个帖子http://www.caiyoubang.com/forum. ... mp;page=1#pid111696
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 20:08
新手一名 发表于 2013-8-8 17:11
待续哈！我学学，上次用水壶发臭掉了！！
发臭原因估计有以下原因：
1，可能你用的花生种子不新鲜，陈年种子发不了芽。（我是买当地农民今年采收的新鲜花生来发的，几乎没有烂豆。）
2，你没有及时装水进水煲，种子发芽是有温度的。（我是一天放水冲4到5次的哦。）
3，水煲不干净或带有油份。
总结以上几点，希望新手下次能成功。
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 20:09
菜友帮 发表于 2013-8-8 17:37
听很多发过花生芽的菜友说，花生芽很脆，很香！而且具有很高的营养价值！俺也没发过，等待求 ...
是很好吃的，又脆又甜！帮主也发来尝尝吧。http://www.caiyoubang.com/forum. ... mp;page=1#pid111696
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 20:13
宫殿里的小米 发表于 2013-8-8 18:12
俺只会豆芽机发豆芽
我也有用豆芽机的，请看这两个帖子：
http://www.caiyoubang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2444
http://www.caiyoubang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2808
作者: 新手一名 时间: 2013-8-8 21:01
天道酬勤 发表于 2013-8-8 20:08
发臭原因估计有以下原因：
1，可能你用的花生种子不新鲜，陈年种子发不了芽。（我是买当地农民今年采收的 ...
我觉得是温度问题，等在凉点在发发！谢谢天道的总结！！
作者: 兰朵儿 时间: 2013-8-8 21:19
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 21:20
新手一名 发表于 2013-8-8 21:01
我觉得是温度问题，等在凉点在发发！谢谢天道的总结！！
...
你买的是什么种子？是新鲜的吗？
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 21:21
兰朵儿 发表于 2013-8-8 21:19
感谢关注！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-8 22:36
天道酬勤 发表于 2013-8-8 21:20
你买的是什么种子？是新鲜的吗？
不是新鲜的，不过会发芽哦。
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 22:46
新手一名 发表于 2013-8-8 22:36
不是新鲜的，不过会发芽哦。
我刚才看了一下，下午2点泡花生，7点放进水煲，现在已经有部份开始发芽了。
作者: 新手一名 时间: 2013-8-8 23:47
天道酬勤 发表于 2013-8-8 22:46
我刚才看了一下，下午2点泡花生，7点放进水煲，现在已经有部份开始发芽了。
好快哦！你这个新鲜的是不是刚刚剥壳的那种哦？
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-8 23:49
新手一名 发表于 2013-8-8 23:47
好快哦！你这个新鲜的是不是刚刚剥壳的那种哦？
是的！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-9 08:40
8月9日早上8点，来更新一下花生芽的生长情况。
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-9 08:49
天道酬勤 发表于 2013-8-9 08:40
8月9日早上8点，来更新一下花生芽的生长情况。
昨天晚上7点放进水煲的花生到今天早上8点，时间过去也有12个小时，现在基本上全部发芽了。大家看到了吗？白白的小芽开始长出来了。
[attach]38951[/attach]
[attach]38952[/attach]
从今天开始，每天灌水进水煲的次数是3到4次，顺便把水煲放在龙头下冲一下外壁，因为种子发芽是有热量的，尤其现在处在高温季节，然后让水停留在里面5分钟左右，让种子吸收水分，然后再把水全部倒掉。
[attach]38953[/attach]
作者: 新手一名 时间: 2013-8-9 12:37
天道酬勤 发表于 2013-08-09 08:49:45
[quote]天道酬勤 发表于 2013-8-9 08:40 [url=forum.php?mod=redirect&got
我上次就是这样发了点芽就不行了！原来水壶外还要冲水啊！期待成品！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-9 12:41
新手一名 发表于 2013-8-9 12:37
我上次就是这样发了点芽就不行了！原来水壶外还要冲水啊！期待成品！
在外面冲水可以更好地带走热量！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-10 10:19
8月10日，来更新一下花生芽的生长情况！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-10 10:35
天道酬勤 发表于 2013-8-10 10:19
8月10日，来更新一下花生芽的生长情况！
过了一天，花生芽长得更快了，这是它们的最新生长情况！
[attach]39017[/attach]
[attach]39018[/attach]
我是把水煲放在厨房的地板上的，通风和远离火原的。
[attach]39019[/attach]
作者: 新手一名 时间: 2013-8-10 12:34
天道酬勤 发表于 2013-08-10 10:35:07
[quote]天道酬勤 发表于 2013-8-10 10:19 [url=forum.php?mod=redirect&go
发的好好哦！我的绿豆芽可能少浇水，感觉发不好！短短的就给我煮了吃了！！！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-10 14:27
新手一名 发表于 2013-8-10 12:34
发的好好哦！我的绿豆芽可能少浇水，感觉发不好！短短的就给我煮了吃了！！！
还有两三天就可以吃了！
新手之前发的花生芽长成什么样子就发臭呀？
作者: 新手一名 时间: 2013-8-10 17:11
天道酬勤 发表于 2013-8-10 14:27
还有两三天就可以吃了！
新手之前发的花生芽长成什么样子就发臭呀？{:soso_e ...
就是花生刚出芽没多久，就不行啦。
我前两天发了绿豆芽，今天看苗头不对，立马解决了。虽然短短的，很好吃啊！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-10 21:02
新手一名 发表于 2013-8-10 17:11
就是花生刚出芽没多久，就不行啦。我前两天发了绿豆芽，今天看苗头不对， ...
可能是你的花生不新鲜，没有活力吧！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-10 21:19
天道酬勤 发表于 2013-08-10 21:02:54
[quote]新手一名 发表于 2013-8-10 17:11 [url=forum.php?mod=redirect&go
呃！可能吧我这今晚闪电打雷就是没下雨，好闷热！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-10 21:20
新手一名 发表于 2013-8-10 21:19
呃！可能吧我这今晚闪电打雷就是没下雨，好闷热！
我这边也有点热，但有风！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-10 21:22
新手一名 发表于 2013-8-10 21:19
呃！可能吧我这今晚闪电打雷就是没下雨，好闷热！
刚才看了一下，花生芽又有变化了，明天再更新，敬请新手到时关注！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-10 21:23
天道酬勤 发表于 2013-08-10 21:22:34
[quote]新手一名 发表于 2013-8-10 21:19 [url=forum.php?mod=redirect&go
明天不上班，随时候着！哈哈哈！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-10 21:25
新手一名 发表于 2013-8-10 21:23
明天不上班，随时候着！哈哈哈！
我整天偷看它们，不知道好不好！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-10 21:30
天道酬勤 发表于 2013-08-10 21:25:05
[quote]新手一名 发表于 2013-8-10 21:23 [url=forum.php?mod=redirect&go
没事的吧！哈哈！我发绿豆芽也是常常偷看哦！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-10 21:31
新手一名 发表于 2013-8-10 21:30
没事的吧！哈哈！我发绿豆芽也是常常偷看哦！
应该是不要见光的好，怪就怪自己太心急了！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-10 21:36
天道酬勤 发表于 2013-08-10 21:31:46
[quote]新手一名 发表于 2013-8-10 21:30 [url=forum.php?mod=redirect&go
哈哈！没事，能成功的！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-11 10:55
8月11日，早上8点时拍的照。
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-11 10:59
本帖最后由 天道酬勤 于 2013-8-11 11:27 编辑
天道酬勤 发表于 2013-8-11 10:55
8月11日，早上8点时拍的照。
早上7点起床后，给花生芽脱去了红衣，这个步骤一定要温柔，不要把它的根芽弄伤了。顺便把顽固不发芽的花生挑了出来。看样子明天就可以吃了。
[attach]39057[/attach]
作者: 新手一名 时间: 2013-8-11 12:12
天道酬勤 发表于 2013-8-11 10:59
早上7点起床后，给花生芽脱去了红衣，这个步骤一定要温柔，不要把它的根芽弄伤了。顺便把顽固不发芽的花生 ...
很不错！还要脱衣啊？
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-11 14:57
新手一名 发表于 2013-8-11 12:12
很不错！还要＊＊啊？
是的，隐藏的两个字是“脱 衣”吗？
作者: 新手一名 时间: 2013-8-11 15:58
天道酬勤 发表于 2013-8-11 14:57
是的，隐藏的两个字是“脱 衣”吗？
就是那两个字。
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-11 20:58
新手一名 发表于 2013-8-11 15:58
就是那两个字。
刚才看了一下，花生芽又有变化了，明天更新，敬请新手关注！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-11 21:07
天道酬勤 发表于 2013-8-11 20:58
刚才看了一下，花生芽又有变化了，明天更新，敬请新手关注！
老去偷看，看的“人家”都不好意思啦！！明天又要上班咯，今天在家休息了一天了，前些天育苗的苦瓜（你给的），有点点长出来了！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-11 21:15
新手一名 发表于 2013-8-11 21:07
老去偷看，看的“人家”都不好意思啦！！明天又要上班咯，今天在家休息了 ...
感觉花生芽没有绿豆芽那样害羞，见点光也没事。
我正想跟你说种点苦瓜，这种很好吃的！但我是采了藤晒干了，打算用来煲汤！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-11 21:36
天道酬勤 发表于 2013-08-11 21:15:51
[quote]新手一名 发表于 2013-8-11 21:07 [url=forum.php?mod=redirect&go
心有灵犀哈！已经在育苗了 ，怕直接种会长不好就浪费了，先在育苗杯里育苗！！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-11 21:55
新手一名 发表于 2013-8-11 21:36
心有灵犀哈！已经在育苗了 ，怕直接种会长不好就浪费了，先在育苗杯里育苗！！
期待新手的种植帖子哦！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-11 22:19
天道酬勤 发表于 2013-8-11 21:55
期待新手的种植帖子哦！
我第一次种这个苦瓜啊！不知道能不能成功哦！有点担心！！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-11 23:03
新手一名 发表于 2013-8-11 22:19
我第一次种这个苦瓜啊！不知道能不能成功哦！有点担心！！
别担心，就算不结果也可以吃藤嘛，不会像茄子那样吃白果的！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-11 23:18
天道酬勤 发表于 2013-8-11 23:03
别担心，就算不结果也可以吃藤嘛，不会像茄子那样吃白果的！
是的！叶子能煮汤哦！那个茄子的叶子晒干了，当底肥去了！！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-11 23:23
新手一名 发表于 2013-8-11 23:18
是的！叶子能煮汤哦！那个茄子的叶子晒干了，当底肥去了！！
我今年种的也是用来沤肥了！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-11 23:35
天道酬勤 发表于 2013-8-11 23:23
我今年种的也是用来沤肥了！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-12 14:30
8月12日，下午两点，离8月8日泡种子的时间刚好过去了4天，来更新一下花生芽的生长情况。
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-12 14:32
天道酬勤 发表于 2013-8-12 14:30
8月12日，下午两点，离8月8日泡种子的时间刚好过去了4天，来更新一下花生芽的生长情况。
[attach]39139[/attach]
[attach]39140[/attach]
芽体长得又白又肥，打算明天中午就把它们采收了！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-12 15:04
天道酬勤 发表于 2013-8-12 14:32
芽体长得又白又肥，打算明天中午就把它们采收了！
长得白嫩哈！样子有点像小时候电视看的怪物！！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-12 21:33
新手一名 发表于 2013-8-12 15:04
长得白嫩哈！样子有点像小时候电视看的怪物！！{:soso__437937893495344 ...
是有点像，嘴巴张开的真像哈！{:soso_e120:}{:soso_e120:}
作者: 新手一名 时间: 2013-8-13 11:12
天道酬勤 发表于 2013-8-12 21:33
是有点像，嘴巴张开的真像哈！
{:soso_e120:}{:soso_e120:}发好了吗？
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-13 11:34
新手一名 发表于 2013-8-13 11:12
发好了吗？
准备要开吃了！{:soso_e120:}
作者: 新手一名 时间: 2013-8-13 12:40
天道酬勤 发表于 2013-08-13 11:34:29
[quote]新手一名 发表于 2013-8-13 11:12 [url=forum.php?mod=redirect&go
期待更新！！！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-13 15:16
8月13日，今天中午把花生芽采收了！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-13 15:31
天道酬勤 发表于 2013-8-13 15:16
8月13日，今天中午把花生芽采收了！
8月8日泡的花生种子，到今天刚好过去5天，中午把花生芽采收了，加上鲜鱿，菠萝蜜，青辣椒，一起炒来吃，又脆又甜，非常好吃！
芽体又白又肥，可爱！
[attach]39266[/attach]
把根用剪刀剪掉
[attach]39267[/attach]
剪下来的根可以用来沤肥，没有浪费！
[attach]39268[/attach]
有一盘，够吃一餐了！
[attach]39269[/attach]
加上其它配料，炒来吃吧！
[attach]39270[/attach]
开吃了！
[attach]39271[/attach]
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-13 15:33
新手一名 发表于 2013-8-13 12:40
期待更新！！！
请看楼下，有更新了！
作者: 新手一名 时间: 2013-8-13 17:13
天道酬勤 发表于 2013-8-13 15:31
8月8日泡的花生种子，到今天刚好过去5天，中午把花生芽采收了，加上鲜鱿，菠萝蜜，青辣椒，一起炒来吃，又 ...
要一根根剪哦！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-13 18:34
新手一名 发表于 2013-8-13 17:13
要一根根剪哦！
是的，它的根不能吃，不像绿豆芽！但辛苦点也是值得的，因为真是很好吃！
作者: 兰朵儿 时间: 2013-8-13 19:59
很可爱的花生芽
作者: 新手一名 时间: 2013-8-13 20:00
天道酬勤 发表于 2013-8-13 18:34
是的，它的根不能吃，不像绿豆芽！但辛苦点也是值得的，因为真是很好吃！{:soso__7983661974250121026_2: ...
为了它的美味，值得！！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-13 23:01
天道酬勤 发表于 2013-8-13 18:34
是的，它的根不能吃，不像绿豆芽！但辛苦点也是值得的，因为真是很好吃！{:soso__7983661974250121026_2: ...
新手有空也发些来吃！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-13 23:02
兰朵儿 发表于 2013-8-13 19:59
很可爱的花生芽
兰朵儿有空也发些来吃！好吃哦！
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-13 23:02
新手一名 发表于 2013-8-13 20:00
为了它的美味，值得！！
是的！{:soso_e120:}
作者: 兰朵儿 时间: 2013-8-14 05:57
天道酬勤 发表于 2013-8-13 23:02
兰朵儿有空也发些来吃！好吃哦！
嗯，很想尝试，可是我这都是老花生
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-14 09:52
兰朵儿 发表于 2013-8-14 05:57
嗯，很想尝试，可是我这都是老花生
是新鲜的才发得好哇！{:soso_e121:}
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-16 15:31
用茶壶也能发花生芽，方法和水煲一样。有兴趣的菜友可以试试！
http://www.caiyoubang.com/forum. ... mp;extra=#pid113757
作者: 天道酬勤 时间: 2013-8-16 15:33
菜友帮 发表于 2013-8-8 15:26
你是用啥容器发花生芽的呢？
帮主请看75楼
作者: 老西王静 时间: 2013-9-12 23:44
只是好短小哦
作者: 老西王静 时间: 2013-9-12 23:45
那这样是不是也可以像发豆芽菜一样在盆子里发花生苗呢？一定要用水壶吗？
作者: 天道酬勤 时间: 2013-9-12 23:53
老西王静 发表于 2013-9-12 23:44
只是好短小哦
不短了，网上说花生芽长到3到5厘米左右就可以吃了，这时口感最好营养最丰富哦!
作者: 天道酬勤 时间: 2013-9-12 23:55
老西王静 发表于 2013-9-12 23:45
那这样是不是也可以像发豆芽菜一样在盆子里发花生苗呢？一定要用水壶吗？
没试过呢，要不你试试！如果成功，期待你上来分享一下经验哟！
作者: 蜜糖 时间: 2013-9-13 12:44
发得真好
作者: 天道酬勤 时间: 2013-9-13 14:55
蜜糖 发表于 2013-9-13 12:44
发得真好
蜜糖可以用你种的花生（晒干再发）来发，很好吃的！{:soso_e121:}
作者: 蜜糖 时间: 2013-9-14 13:13
天道酬勤 发表于 2013-9-13 14:55
蜜糖可以用你种的花生（晒干再发）来发，很好吃的！
有空再试下
作者: 天道酬勤 时间: 2013-9-14 15:39
蜜糖 发表于 2013-9-14 13:13
有空再试下
你楼顶种的花生收获了吗？
作者: qiuye欣 时间: 2013-10-7 12:52
学习一下。
作者: 天道酬勤 时间: 2013-10-7 14:13
qiuye欣 发表于 2013-10-7 12:52
学习一下。
好呀，感谢你关注！{:soso_e121:}
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