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阳台种菜论坛|专业的阳台种菜技术交流社区-菜友帮»社区 › 菜友互动（阳台种菜成果展示区） › 快乐厨房 › 清炒蒜香龙须菜+南宁心雨+2013.06.11
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清炒蒜香龙须菜+南宁心雨+2013.06.11

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南宁心雨
  • TA的每日心情
    开心
    2013-9-11 00:12

    • 签到天数: 369 天

    连续签到: 1 天

    [LV.9]以坛为家II
    跳转到指定楼层
    1#
    发表于 2013-6-11 13:45:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    这菜 在我们这很常见，去年价格卖到5元一斤，今年这菜的价格就没那么走高了。

    也有人叫龙须菜，其实它是佛手瓜的嫩尖。

    市场买回来的2.5一斤 买了2块钱

    卖方都是剪得很长的.........

    摘掉些老的要嫩滴

    洗净

    弄上蒜米，起油锅下蒜米油爆一下再快速放下龙须菜大火爆炒

    出锅了

    龙须菜须须很多也许是这样得名吧...

    夏天中午来个送粥很是爽口哦 。此菜清脆爽口

    佛手瓜苗不仅营养丰富，而且药用价值也很高。经化验，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

    龙须菜, 南宁

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    greenwaterlb
  • TA的每日心情
    开心
    2013-7-27 11:57

    • 签到天数: 54 天

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    [LV.5]常住居民I
    2#
    发表于 2013-6-11 14:14:33 | 只看该作者
    哦，我没见过这个菜呢，看起来很好吃

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    南宁心雨
    看个人的口味 ，我还是蛮喜欢吃的  发表于 2013-6-11 14:30
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    archer55
  • TA的每日心情
    开心
    2013-7-5 12:52

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    [LV.6]常住居民II
    3#
    发表于 2013-6-11 14:25:12 | 只看该作者

    点评

    南宁心雨
    谢谢关注  发表于 2013-6-11 14:30
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    天道酬勤
  • TA的每日心情
    奋斗
    2014-3-23 00:00

    • 签到天数: 483 天

    连续签到: 154 天

    [LV.9]以坛为家II
    4#
    发表于 2013-6-11 14:56:10 | 只看该作者
    这菜好好吃的！

    点评

    南宁心雨
    恩我也喜欢  发表于 2013-6-11 19:33
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    菜友帮
  • TA的每日心情
    开心
    2024-3-28 14:59

    • 签到天数: 1403 天

    连续签到: 1 天

    [LV.10]以坛为家III
    5#
    发表于 2013-6-11 15:05:09 | 只看该作者
    俺没吃过！

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    南宁心雨
    南方很多饭店都有这道菜哦 帮主有机会去南方城市可以试吃一次很脆爽口  发表于 2013-6-11 19:34
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    LPT1990
  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-3-15 22:45

    • 签到天数: 940 天

    连续签到: 1 天

    [LV.10]以坛为家III
    6#
    发表于 2013-6-11 16:05:49 | 只看该作者
    没见过，也没吃过耶

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    南宁心雨
    以后种上一颗这菜还蛮好吃的  发表于 2013-6-11 19:34
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    兰朵儿
  • TA的每日心情
    奋斗
    2015-10-20 06:55

    • 签到天数: 720 天

    连续签到: 1 天

    [LV.9]以坛为家II
    7#
    发表于 2013-6-11 19:03:01 | 只看该作者
    没吃过，也没看见过，一定很香吧

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    南宁心雨
    是蛮适合我的 我好这口 哈哈  发表于 2013-6-11 19:35
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    菜友帮
  • TA的每日心情
    开心
    2024-3-28 14:59

    • 签到天数: 1403 天

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    [LV.10]以坛为家III
    8#
    发表于 2013-6-11 21:04:44 | 只看该作者
    俺去广东的时候好像也没吃到过呀！

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    南宁心雨
    哈哈 那下次来南宁我请你吃 哈哈  发表于 2013-6-11 23:22
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    蜜糖
  • TA的每日心情
    开心
    2016-6-10 21:51

    • 签到天数: 1068 天

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    [LV.10]以坛为家III
    9#
    发表于 2013-6-11 21:37:41 | 只看该作者
    见过没吃过

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    南宁心雨
    嘿嘿 可以尝试下 个人觉得不错  发表于 2013-6-11 23:22
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    新手一名
  • TA的每日心情
    慵懒
    2018-7-20 19:46

    • 签到天数: 370 天

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    [LV.9]以坛为家II
    10#
    发表于 2013-6-11 23:32:28 | 只看该作者
    这菜还真米见过耶！！

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    南宁心雨
    哈哈神奇吧 很多都是能吃的.......  发表于 2013-6-12 11:56
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