【阳台种菜】--叶菜类--木耳菜--天道酬勤--2013--07--29

天道酬勤

新手一名 发表于 2013-7-29 19:36
喜欢吃就多种点！！！

种很多盆了，有的是套种！

新手一名

天道酬勤 发表于 2013-7-29 19:56
种很多盆了，有的是套种！

我想问下，这个木耳菜煮汤还会不会滑潺潺的啊？我买过一次，炒着吃，真的滑滑的，都吃不下。要命的是，我爸还说它叫鼻涕菜！听了之后看着那碟菜就更吃不下了。

天道酬勤

新手一名 发表于 2013-7-29 20:13
我想问下，这个木耳菜煮汤还会不会滑潺潺的啊？我买过一次，炒着吃，真的滑滑的，都吃不下。要命的是，我 ...

怎样煮都有点滑的，但它的营养价值就在这里！

你知道木耳菜名字的来历吗？木耳菜是很久以前就有的一种蔬菜。她的叶子成圆形，肥厚而黏滑，长的有点像木耳的感觉，所以人们管它叫木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受人们的喜爱。

　　木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。

　　木耳菜食疗作用：

　　木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经；

　　具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效；

　　可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。

　　木耳菜食用注意

　　1. 高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。

　　2. 孕妇及脾胃虚寒者慎食。

新手一名

天道酬勤 发表于 2013-7-29 20:17
怎样煮都有点滑的，但它的营养价值就在这里！
你知道木耳菜名字的来历吗？木耳菜是很久以前就有的一种蔬 ...

好处多多！

心语

长得真好。别人也给了我两蔸，现在也长得很好，叶子又肥厚，已经摘叶吃了三次了

天道酬勤

新手一名 发表于 2013-7-29 20:23
好处多多！

我喜欢吃，想不懂新手为什么不爱吃？

天道酬勤

心语 发表于 2013-7-29 21:14
长得真好。别人也给了我两蔸，现在也长得很好，叶子又肥厚，已经摘叶吃了三次了

心语有空也上来秀秀嘛，期待看你的帖子呢！

小家碧玉

感觉你种的太稠密了。一个盆里种一棵。其实很好的。我的平台上。一个盆里有五棵。结果长势不怎么样。反倒是窗台下的花盆里种了两棵。长势喜人。

心语

天道酬勤 发表于 2013-7-29 21:20
心语有空也上来秀秀嘛，期待看你的帖子呢！

我的图片发不上，非常纠结

天道酬勤

小家碧玉 发表于 2013-7-29 21:32
感觉你种的太稠密了。一个盆里种一棵。其实很好的。我的平台 ...

有的盆是大盆，所以贪心，种多几棵嘛！但也感谢碧玉的经验分享！