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[闲聊] 自己种的菜为啥比买的香?欢迎大家来讨论

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  • TA的每日心情
    开心
    6 天前
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2021-10-14 16:55:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
        经过一年多的折腾,今年的阳台种菜暂告一段落,因为北方的天气过了十月份后感觉没几天就进入冬季了,家里冷的也不适合再种菜了,等来了暖气再继续来一波。这一年说实在的投入不少,产出不多,唯独就种成功了点叶子菜,也不好意思上图片给大家看。但是虽然说产出不多,但是我却发现一个问题:自己种的菜吃起来确实比菜市场买的好吃。
        那么今天大家就来讨论一下:为啥自己种的菜比菜市场买的香呢?
        菜市场买的菜绿油油,没有虫害,同样的蔬菜叶子茎秆都比自己种的长的壮实,卖相也非常好。反观自己种的菜,为啥长不出菜市场那种卖相呢?就因为生长环境不同?还是我们的水肥、光照等达不到大规模种植的环境条件?但是口感为啥比大规模种植的好呢?同样一种菜内部组织都一样,只是在不同的生长环境下成长,但是结果却大不相同,自己种的菜口感就是比买的好,不知道为啥?欢迎大家发表自己的观点,积极讨论。


  • TA的每日心情
    郁闷
    2022-9-9 16:43
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2021-10-14 16:57:27 | 显示全部楼层
    我觉得是土和肥料问题。
    一、化肥杀死土里有利于植物生长的有益细菌。
    二、土不休耕或休耕时间不够,土里的元素进一步减少,尽管藤株埋回地里,重施有机肥,因为本来有益菌少了,有机肥分解太慢会导致挂果的蔬菜产量低,最后还是要搭配化肥用。
    三、农药打得多,滴到土里,也会恶化土壤。
    为什么我会这样说呢?因为我用过沤肥+堆肥种过番茄,种出来的番茄就是小时候的风味,一模一样的风味,当你尝到小时候的味道时,会为之感动。

    点评

    说的好有道理,种植专家呀!  详情 回复 发表于 2021-10-17 09:14
  • TA的每日心情
    郁闷
    2022-7-2 16:12
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    [LV.7]常住居民III

    发表于 2021-10-14 16:59:40 | 显示全部楼层
    主要就是品种不一样,市面上销售最重要的是耐运输和耐贮藏。这两点会刷掉大部分好吃的品种。这一点在番茄、青椒和叶菜类表现的格外严重。你看看现在买的番茄都是硬的,而且可以放好几天。已经买不到那种软软的番茄了,就是因为那种番茄不耐运输和储存,所以品种就被淘汰了。

    点评

    说到现在买的番茄,这个确实是事实,都是硬邦邦的。  详情 回复 发表于 2021-10-17 09:15
  • TA的每日心情
    擦汗
    2022-6-20 16:54
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    [LV.5]常住居民I

    发表于 2021-10-15 10:29:02 | 显示全部楼层
    我感觉没啥区别呀!是不是我的味觉不敏感,吃不出好坏来?只是自己种来吃感觉很有成就感,也比较放心。单纯就味道来讲没多大区别,我觉得。

    点评

    这个也在于个人味觉的敏感程度不同,得出的结论可能也不同,你说的可能也是对的。  详情 回复 发表于 2021-10-17 09:54
  • TA的每日心情
    开心
    2022-5-26 17:46
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2021-10-16 09:54:40 | 显示全部楼层
    自己种的菜吃着是比买的好吃,起码自己种的西红柿熟了是软的。不是买的那种硬邦邦的。

    点评

    赞同你的说法。  详情 回复 发表于 2021-10-17 09:55
  • TA的每日心情
    开心
    6 天前
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2021-10-17 09:14:51 | 显示全部楼层
    农夫小子 发表于 2021-10-14 16:57
    我觉得是土和肥料问题。
    一、化肥杀死土里有利于植物生长的有益细菌。
    二、土不休耕或休耕时间不够,土里 ...

    说的好有道理,种植专家呀!
  • TA的每日心情
    开心
    6 天前
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2021-10-17 09:15:24 | 显示全部楼层
    航铁一客 发表于 2021-10-14 16:59
    主要就是品种不一样,市面上销售最重要的是耐运输和耐贮藏。这两点会刷掉大部分好吃的品种。这一点在番茄、 ...

    说到现在买的番茄,这个确实是事实,都是硬邦邦的。
  • TA的每日心情
    开心
    6 天前
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2021-10-17 09:54:35 | 显示全部楼层
    光阴似箭 发表于 2021-10-15 10:29
    我感觉没啥区别呀!是不是我的味觉不敏感,吃不出好坏来?只是自己种来吃感觉很有成就感,也比较放心。单纯 ...

    这个也在于个人味觉的敏感程度不同,得出的结论可能也不同,你说的可能也是对的。
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    开心
    6 天前
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    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2021-10-17 09:55:05 | 显示全部楼层
    广西财迷 发表于 2021-10-16 09:54
    自己种的菜吃着是比买的好吃,起码自己种的西红柿熟了是软的。不是买的那种硬邦邦的。

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