土培荷兰豆苗+食法--天道酬勤--2013--07--11

天道酬勤

这是7月3日傍晚买的荷兰豆，当晚就拿一部份，泡了些种子。算了一下，一包种3元钱，大概可以种3盆，即每盆的成本是1元钱。




第二天早上用来土培，下面就分享一下我的种植方法。

1，7月4日，我找了一个盆子，先装上7成的土，沙质疏松有机土更佳。


2，在土上面均匀洒上泡好的种子。


3，覆土，刚好完全盖住种子就可以。淋水后放于遮光通风处。播种后每天淋水一次即可，保持盆土湿润就可以，太湿容易烂根。


4，7月6日，部分种子已经冒出土面了。


5，7月7日，更明显了。




6，7月8日，更多种子长出来了。


7，这是7月9日的样子




8，7月11日，可以采收了，叶子刚好张开，这时是最嫩，口感最好的时候。






9，采收后，不要拔掉哦，还可以采收两次。


今天早上又种了两小盆。


10，把它们放于种菜架下面，遮光又通风。


回顾一下，这盆是去年秋天用旧脸盆种的，荷兰豆苗一年四季都可以种呢。
                                         


昨天LG帮忙做了个种菜架，所以今天早上决定奖励一下他，用新鲜荷兰豆苗做了个剪蛋给他当早餐。

鸡蛋打进洗净的荷兰豆苗里，打烂后加少量盐搅拌均匀。


放10分钟令其入味，再上油锅蒸香。


出锅了，香喷喷的早餐。


外加一杯自己晒的黄秋葵干花茶。


有12朵干花，拿其中的6朵泡就可以了。


LG的早餐：荷兰豆苗蒸蛋+黄秋葵干花茶，他说要在阳台赏菜吃早餐。

蜜糖

荷兰豆苗煎蛋+黄秋葵干花茶

新手一名

吃一口，抬下头，眼前全是花和菜！荷兰豆苗跟豌豆苗一样的吗？

菜友帮

这个还可以再长长，长大点叶子就是很好的豌豆尖了！我在四川的时候特别喜欢吃这个豌豆尖！

天道酬勤

蜜糖 发表于 2013-7-11 12:04
荷兰豆苗煎蛋+黄秋葵干花茶

感谢蜜糖关注和鼓励！

天道酬勤

新手一名 发表于 2013-7-11 12:36
吃一口，抬下头，眼前全是花和菜！荷兰豆苗跟豌豆苗一样的吗？

荷兰豆的嫩荚、嫩斗笠和嫩梢均作菜用。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高。

按豌豆的用途，分为“粮用豌豆”和“菜用豌豆”，按茎的生长习性分蔓生、半蔓生和矮生类型爹，按品种的熟性分为单熟、中熟和晚熟三类；按豆荚的结构分为软荚和硬荚两类，按食南部努分为荚用、子粒用钠嫩稍用三类；按子粒表皮形态又分为圆粒和皱粒。

广东一般把菜用豌豆称为“荷兰豆”，就是我种的这个品种。

小暴暴

太牛了，哈哈，佩服！~

天道酬勤

菜友帮 发表于 2013-7-11 12:58
这个还可以再长长，长大点叶子就是很好的豌豆尖了！我在四川的时候特别喜欢吃这个豌豆尖！{:5_127 ...

是的，但再长就没有我现在采的这么嫩了！

天道酬勤

小暴暴 发表于 2013-7-11 14:19
太牛了，哈哈，佩服！~

谢谢你关注！

新手一名

天道酬勤 发表于 2013-07-11 14:19:20
[quote]新手一名 发表于 2013-7-11 12:36 [url=forum.php?mod=redirect&go

我们这的豌一般指硬荚的吧？反正是一个种类的！来自: iPhone客户端