芽苗菜：红豆芽的发芽过程详细图解+南宁心雨+2013.07.12

南宁心雨

看图解说：

豆子是在普通的粮油店买的 4.5元一斤选豆子


选豆看色泽鲜艳 颗粒饱满就行

买了2斤豆子和一个篮子

7.7号晚上抓了3抓豆子开始泡豆 晚上睡前换一次水

7.8号早上泡了一个晚上的豆子模样


拿个菜碟和吸水纸

把纸洗湿后平铺菜篮子

拿个百宝箱 放个碟子在下面

把铺好豆子的菜篮放在碟子上面，这样每次我们用喷壶淋水的时候水不会直接泡着篮子


盖上布放在房间避光处 每天浇水三次 喷水的时候时间不是很长所以没必要担心说透光什么的

7.9号能看到很多长长的根出来了 还是要记得一天喷水3次


7.10号 能看到细细的芽尖冒出来了 大概有1.2厘米长

近照观看嫩嫩的芽尖都露出可爱的脑袋了


7.11号 芽尖飞快的长高了。一天的变化很快的，这个时候要注意了为了让
红豆芽更水嫩我们把水放到碟子的高度左右，让红豆苗的根能伸到水里泡着


这样看就和明白了吧 每天也还坚持喷水哦

7.12号 今天的模样 红豆芽疯狂的长高......

收获它们



泡根的水

拿来剪刀和盆

剪的时候最好根部1-2厘米不要  

收获的要用水泡着 这样能保证红豆苗的水嫩，发了2个篮子中午
也和儿子吃了一些

这个是晚上吃的

把油豆腐皮和肉丝炒熟后记得留点汤汁和红豆苗凉拌
红豆苗在滚烫的水里焯一下快速捞起




来个“千丝万缕”
红豆芽不像绿豆芽一样脆嫩，它比较有嚼劲爽口一些，偶尔吃吃很不错

新手一名

放在百宝箱里长的更长，我是用布遮住的有写很短，我上次剪这个苗是几颗几颗剪剪了很久、

糖菓芯

来学习下，我的老是发不好。

飘过麦田

发的真好！我有绿豆，明儿也试试！

南宁心雨

新手一名 发表于 2013-7-12 21:25
放在百宝箱里长的更长，我是用布遮住的有写很短，我上次剪这个苗是几颗几颗剪剪了很久、 ...

恩百宝箱盖上盖子温度很高， 后期长得很快的。不难剪的 直接在篮子里就能剪

南宁心雨

糖菓芯 发表于 2013-7-12 21:30
来学习下，我的老是发不好。

希望对你有帮助

南宁心雨

飘过麦田 发表于 2013-7-12 21:42
发的真好！我有绿豆，明儿也试试！

恩  试试吧。我也正想着拿百宝箱发发绿豆芽试试晚上泡了豆子了期待着

新手一名

南宁心雨 发表于 2013-07-12 21:47:55
[quote]新手一名 发表于 2013-7-12 21:25 [url=forum.php?mod=redirect&go

我就笨嘛！把它拿出来几颗几颗剪！:$来自: iPhone客户端

天道酬勤

发得真好，白白的！

南宁心雨

新手一名 发表于 2013-7-12 21:56
我就笨嘛！把它拿出来几颗几颗剪！:$

下次就聪明了， 因为不需要剪得太干净的所以怎么剪都行的