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阳台种菜论坛|专业的阳台种菜技术交流社区-菜友帮»社区 › 菜友互动（阳台种菜成果展示区） › 菜友日记 › 餐桌上的新宠---西红花苗
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餐桌上的新宠---西红花苗

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大连-小鱼儿
  • TA的每日心情
    奋斗
    2013-6-22 05:53

    • 签到天数: 180 天

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    [LV.7]常住居民III
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    1#
    发表于 2012-11-28 09:45:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 大连-小鱼儿 于 2012-11-28 10:05 编辑

    餐桌上的新宠---西红花苗

    半月前俺在当地花卉大厅一菜种子专柜，败了一大包西红花芽苗菜种子（北京绿山谷芽菜有限公司出品的），开始了西红花苗的种植。

    据说明书上介绍：西红花芽苗菜是餐桌上的新宠，富含胡萝卜素类化合物，具有活血化瘀，散郁开结，凉血解毒等功效。。。

    俺一开始不明白的是：这西红花芽苗种子，究竟是不是中药店卖的那种中药红花的种子？今儿个一早在网上好一顿查询，证实俺的西红花种子就是中药材红花（别名草红花）的种子。




    这是俺浸泡好后平铺在土面上的（只需三厘米左右厚的土即可）西红花种子，已经发芽了，发芽率还蛮高的。种子白色的外壳很硬，有点像开心果的外壳。



    发芽后就不需遮盖物了，可以一直放在弱光下生长。



    芽儿的根部往土里扎得越来越牢了。
    土培的好处是易于管理，不用像水培那样每天二三遍喷水。只需保持土壤湿润即可。
    这时弱光处的芽苗一两天不给水，土都不会干燥，很省事的。




    土培一星期了，种子的外壳开始陆续从子叶上脱落。



    土培第十天了，种子的外壳大多脱落。









    厚厚的子叶也逐渐的张开





    十三天后这个样子，可以采收了



    采收中。。。



    质地很脆嫩。



    配上甜彩椒，拌了一道简单美味的凉菜



    材料：西红花苗，红、黄甜彩椒，自制樱桃果醋、盐、白糖、香油。
    好鲜嫩、爽口、清脆啊！健康营养低卡！

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    浪漫￥彬捷
  • TA的每日心情
    奋斗
    2013-4-28 08:17

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    [LV.6]常住居民II
    2#
    发表于 2012-11-28 10:57:21 | 只看该作者
    不错啊，我们吃火锅的时候爱点西红花。

    点评

    大连-小鱼儿
    哦，你们那儿饭店有西红花苗呀，我们这儿看不到  发表于 2012-11-28 13:49
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    南宁心雨
  • TA的每日心情
    开心
    2013-9-11 00:12

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    [LV.9]以坛为家II
    3#
    发表于 2012-11-28 11:42:16 | 只看该作者
    没见过不过看着肯定好吃

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    大连-小鱼儿
    挺清脆爽口滴  发表于 2012-11-28 13:50
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    菜友帮
  • TA的每日心情
    开心
    2024-3-28 14:59

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    [LV.10]以坛为家III
    4#
    发表于 2012-11-28 12:24:35 | 只看该作者
    鱼儿真是高手呀！这芽苗菜还真没吃过呢！非常好的资料！

    点评

    大连-小鱼儿
    这位兄台，俺还是第一次吃呢  发表于 2012-11-28 13:51
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    晶晶虫
  • TA的每日心情
    开心
    2015-6-11 20:35

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    [LV.7]常住居民III
    5#
    发表于 2012-11-28 12:34:48 | 只看该作者
    13天就可以吃了，太好了，回头也试试

    点评

    大连-小鱼儿
    种壳很硬，我浸泡了两天。前后共十五天吧  发表于 2012-11-28 13:53
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    蜜糖
  • TA的每日心情
    开心
    2016-6-10 21:51

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    [LV.10]以坛为家III
    6#
    发表于 2012-11-28 14:08:20 | 只看该作者
    真是很不错

    点评

    大连-小鱼儿
    吃起来是很不错，清脆爽口  发表于 2012-11-30 08:58
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    文月
  • TA的每日心情
    开心
    2013-5-10 13:05

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    [LV.6]常住居民II
    7#
    发表于 2012-11-28 14:24:44 | 只看该作者
    第一次听说这种菜

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    大连-小鱼儿
    在没买之前，俺都没听说过，更没看到过呢  发表于 2012-11-30 08:57
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    一一
  • TA的每日心情
    无聊
    2016-4-7 16:32

    • 签到天数: 118 天

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    [LV.6]常住居民II
    8#
    发表于 2012-11-28 15:03:09 | 只看该作者
    怎么这么象我家仓鼠粮里的一种配料呢，有一次掉了一些，我扫起来倒在花盆了，还发芽了呢。感觉挺像的

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    一一
    是的，不过比开心果的壳儿稍微薄些，跟大米粒差不多大  详情 回复 发表于 2012-11-30 09:29
    大连-小鱼儿
    是吗？哈哈。不过这种子壳可硬呢，像开心果壳一样  发表于 2012-11-30 08:56
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    蓝精灵
  • TA的每日心情
    开心
    2014-10-28 16:42

    • 签到天数: 178 天

    连续签到: 1 天

    [LV.7]常住居民III
    9#
    发表于 2012-11-28 17:31:26 | 只看该作者
    还没听说过这种菜呢.看着都好吃.

    点评

    大连-小鱼儿
    比较清脆爽口  发表于 2012-11-30 08:54
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    ぁ乐莲ぉ
  • TA的每日心情
    开心
    2013-8-3 21:20

    • 签到天数: 248 天

    连续签到: 1 天

    [LV.8]以坛为家I
    10#
    发表于 2012-11-28 20:05:16 | 只看该作者
    第一次听说这个！~~真不错

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    大连-小鱼儿
    俺在这之前也没听说过，更没看到过。是碰巧看到的，就剩最后一包被我淘来了  发表于 2012-11-30 08:53
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